衡陽老街 念舊的台北
衡陽老街 念舊的台北，遙遠的上海
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| 賣月曆是何媽媽的收入來源，但一年只能賣三個月。 |
國民政府來台後，衡陽路成為上 海布 商的聚集地，將這條路的繁華推 上了頂端。西門町的喧囂是市井 小民的，但衡陽路的熱鬧卻移植 自上 海—那 些將軍、那些夫人，吃的是上海 餐館和采芝齋的點心，逛的是上 海布莊和上海大藥房，說的是吳 噥軟語家鄉話，這些貴族其實沒 有離開過上海。
後來，布莊和貴族一起沒落了、幾把火燒掉許多美麗建築，衡陽路不再有過去的華麗；現在的衡陽路，反而 有上海後巷的影子：新與舊錯 落，彼此依靠；在熱鬧裡有點落 寞，但生氣勃勃，依舊。
60年無休的 何媽媽書報攤
今年七十二歲的何媽媽，從十三歲開始就在台北市重慶南路書報攤工 作， 直到民國三十八年，才和先生有 了自己的兩個攤位。重慶南路與 博愛路的書報攤，極盛時期多達 五十幾家，而且每家生意興隆； 何媽媽除了賣報紙、雜誌、月 曆，還賣著當時最時興的火柴盒 小汽車。只是，當百貨公司愈來 愈多、便利商店什麼都賣、經濟 景氣又愈來愈壞之後，書報攤的 生意也愈來愈差；從前可以月入 四萬多元， 現在只有一萬多元。老一輩漸漸凋零後，市場管 理處 就把執照收回去，現在只剩六、 七家書報攤了。臨著沅陵街，何 媽媽也開始賣繡花鞋；現在，做 生意不是最重要的事，她會坐在 這裡一整天，陪來往行人和左右 鄰居聊天。
．台北市重慶南路90號門口 ．08：00﹣20：30， 無休
50年開運章老店 點石齋
五十歲的點石齋，是許多老台北人刻開運章的地方，不少人小時候看著爸媽這麼做，長大了，依著兒時記 憶前 來，還是這裡的客人。水晶石、 風景石……這 裡都找得到，刻工平穩、又有種 古雅的美感，才是最教人著迷之 處。
．台北市沅陵街一段14號 ．02-2311-1606 ．09：00﹣19：00， 無休
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| 明星咖啡館窗明几淨，早年許多作家都愛來這裡寫作。 |
停業15年 重新點燈的 明星咖啡館
這家一九四九年開業的俄羅斯咖啡館，是許多作家最愛駐足的地方。一開始是少年林懷民先發現的，因為氣氛好、燈 光足又不趕客人，合適閱 讀與 寫稿；作家們口耳相傳，包括季季、白先勇都愛來這裡，周夢蝶還在一樓的明星麵包店門口擺攤賣書。
老闆簡錦錐十八歲就和俄羅斯人一起創立明星咖啡館，他自己喜歡文藝，對於來店裡默默寫作的人，都會特 別交代服務生倒水、換亮一點的 燈泡。彼時，這裡被稱為「明星 大學」，許多學生都 要來沾染一下這裡的文藝氣息。
當時在台 灣的 俄羅斯人也愛來明星聚餐，尤其 每年一月十三日俄羅斯新年，蔣 經國都會陪同蔣方良女士來參加 同鄉聚會，令人遺憾的是，蔣經國也是在一月十三日離開人世的。
一九八九年正是台灣股市風起雲湧的時候，簡老闆不喜歡股 票族 在店裡高談闊論，乾脆收掉明星 咖啡館，開設素菜餐 廳； 一直到二○○三 年，停業十五年的明星咖啡館才 重新開幕。而這些桌椅是簡老闆 當年特別運到埔里收 藏的， 歷經九二一地震卻沒有損傷，可 以讓明星咖啡館用最初的模樣， 繼續迎接老作家、新客人。
．台北市武昌街一段7號 ．02-2381-5589．10：30﹣22：30， 無休
台灣最酷的 百年城隍廟
「你也來了。」掛在台灣省城隍廟樑上的橫匾，警世效果驚人，算是本區最酷，掌管陰間的城隍爺，享有正式階級封號「威 靈公」，已有百年歷史，不知是 誰想出來的橫匾，就像是黑面長 鬚垂拱而治的祂，終於等到為惡之人，說出這麼一句「你也來了」，夠驚悚了吧！
．台北市武昌街一段14號 ．02-2361-5080 ．08：00﹣21：00
蔣宋美齡最愛的 堡壘咖啡
別看現在中山堂一派優閒的文藝氣息，在戒嚴時代，這裡可曾是警備森嚴的國民大會。這棟一九三六年落成 的建築，原是日據時代為了紀 念日 皇裕仁登基，在布政使司衙門原 址建成的「台北公會堂」；一九 四五年抗戰勝利後，日 本受 降典禮也在這裡舉行。光復後， 台北公會堂更名「中山堂」。中 山堂的二樓，以前提供國大代表 休息的堡壘廳，如今搖身一變， 成為「堡壘咖啡」，這裡除了有 咖啡，還提供地中海創 意料 理，將懷舊的氣息與陽光美食做 結合，每天還有下午茶，供應特 製蛋糕與咖啡。也不要錯過進門 左邊的明星廳，隱密的包廂是從 前蔣宋美齡與姊妹淘聚會、吃英 式下午茶的地方。這個二級古蹟餐 廳， 處處都是歷史，值得午後細細品 味。
．台北市延平南路98號2樓．02-2381-9551．11：00﹣23：00， 每月第一個周一休
上海弄堂菜冠蓋雲集的 隆記菜飯 (2018.12.31 歇業)
你能想像白先勇的《台北人》在這一爿上海館子上演嗎？前方中山堂的國民大 會剛剛散席，國大代表和附近警 察局的警官們一起散步走進隆 記，蔣緯國、何應欽在樓上開桌 宴客，餐 廳裡摩肩接踵都是高官達人。
這家創立於一九五二年的餐廳，最初是由四個家庭一 起合作的。這些長輩本來在大陸就開餐廳，聽說台灣環境還不錯，就從基隆港上岸，想來探 路；沒想到遇上國共分裂，被留在台灣回 不去了。現在由第三代接手經 營，口味五十年不變。在這裡可以吃到最道地的菜飯，以生米、 青江菜和豬油煮成，上桌前再淋上點滷汁；櫃台裡放了許多頭盤菜，醉元寶、烤麩，老客人會在 熱菜上來前，點幾盤嘗鮮；而廚房裡鍋鑊正忙碌著，為客人用食物緬懷一個已然遠去的年代。
．台北市延平南路101巷1號．02-2311-5078．11：00﹣14：00、17：00﹣21：00， 無休
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| 除了麵包出名，世運的滷味 也是很多人從小吃到大的好口味。 |
世運麵包的創始人吳定標是位柔道國手，他畢生最大的夢想，是參加四年一次的世界奧運；沒想到，參賽的那次蒙特婁奧運，竟然遇上中美斷交，讓他這個畢生的夢想破滅 了。於是，他開設一個以「世 運」為名的麵包店，也算是種彌 補。
世運麵包店創始店就開在西門町成都路國賓戲院旁邊，最初以日式麵包、和風點心為主，是當年紅極一時的麵包店。一九七七年，世運麵包 在博愛路開設第二家分店，商 品也 不再僅止於麵包，還再增加壽司、中式滷味與港式點心。現在 每天販售的品項超過三百種，包 括蘿蔔糕、餃類點心都是自製 品。
創立近六十年，世運成功的祕密就是新鮮原料、衛生管 理。 現在經營的棒子也由第二代承 接，第三代的吳佩諭經理除了加 入行政經營，還負責開始新口 味，包括布丁類的產品與法式點心，都是她研發出來的；喜歡烘 焙的她還出書教人做點心，家傳 事業的工作對她來說，真是如魚得水。
．台北市博愛路103號．02-2331-0729．08：00﹣22：00， 無休
台灣茶名店四代老店 全祥茶莊
全祥茶莊原在天津、北京販茶，光復後入主這棟仿巴洛克式的樓房，這原是一間日 本鐘錶店所留下，老闆林先生說，本來鐘樓裡有個青銅大鐘，但卻在光復後整理拆下，擺放在騎樓時被人偷了，現在才成了個空鐘 樓。走進全祥，牆上地上數不清的大小鐵桶子，裝滿台灣本產茶葉，以北部坪林等地為主， 加上自家管 理的 製茶廠，口味和品質都經過自己嚴格把關。文山包種清茶的美名 是「南岩奇香」，清茶剪碎燻上 茉莉花香就成了香片；老闆信口 說起一串串茶經，彎腰掬一把烤得捲捲的茶葉：「我最愛的還是清茶，這味道真是香啊！」他說。
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賣了70幾年的烏魚子， 口碑從台灣到日本都是 「讚」。 每100克450~550元。 |
70年的烏魚子專賣店伍中行
有七十年歷史的南北雜貨店——伍中行，它的百 年樓房是衡陽路上的古典華樓， 四柱三窗與洗石子牆面妝點下， 總有一種低調但又引人側目的美 感。店裡最招牌的還是油量金黃 的烏魚子。這也是每回日 本觀 光客到台 灣必 買的伴手禮。老闆楊先生堅持只 賣台 灣本 產頂級的烏魚子。而當我彎身在 店裡架上挖寶時，竟然讓我發現 用紙包著的酥餅，有黑麻酥餅、 玫瑰酥餅、椒鹽桃片，哇！這是 我小時候在長輩家拜年時吃的零 嘴！老闆感慨地說，這餅開 店就 開始賣，已經算不出來賣了多少 年，但就快失傳，吃一口最經典 的黑麻，酥香的古早味跟幸 福的記 憶就 這樣接軌。
．台北市衡陽路56號．02-2311-3772
．08：30﹣20：30， 六、日﹣20：00無 休
摸乳巷中的風味小吃 龍記搶鍋麵
衡陽路八十四巷是條有如摸乳巷的小通道，藏在通道底的，卻是相當地道的搶鍋麵：龍記。用大鍋搶熱，快 手換到小鍋煨煮，濃鮮夠味，就 連外交部長黃世芳也常是座上客 呢！
．台北市衡陽路84巷5號 ．02-2382-2057．10：30﹣14：30、16：30﹣20：30， 周日休
台北學子的記 憶 公園號酸梅湯
從前朱天心小說《擊壤歌》裡，北一女學生放學後最愛的就是公園號酸梅湯，已走過近六十個年頭，從前它 只是個手推車的飲 料店， 外帶杯也只是塑膠袋綁橡皮筋的 「隨手包」，下雨就到廊內躲雨 接著賣，現在卻已經成了一棟 樓。煮酸梅湯雖不算難，但公園 號的口味很不同，第二代老闆歐 太太說，「一定要用大鍋煮，五 百杯的大鍋才可以！小鍋就算用 同比例的水和材料，煮起來味道 就是不對。」除了酸梅湯，公園 號還有台北最早的「把逋」冰， 紅豆、牛 奶、芋頭三種經典口味，數十年來不變。現在還多了蔥花長餅，蔥香餅酥，幾樣東西加起來，可就成了最有歷史的「下午茶套餐」。
．台北市衡陽路2號．02-2388-1091．10：30﹣20：00
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| 宛如時代劇的場景，衡陽路上的風華就這樣留下痕跡。 |
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| 衡陽路在早年是車水馬龍的繁華地。 |
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| 多年前的明星咖啡館，是當時最有藝文味的店 |
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| 這個合作金庫迄今安在，仍是如此氣派。 |
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| 蔣中正和蔣宋美齡就在中山堂的露台上揮手向國人致意。 |
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| 這景象早已不復見，但這裡的老房子、老店家卻還在。 |
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